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    节气|小满到健脾祛湿很重要

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      “小满”一词来源于作物,此时夏熟作物的籽粒开始饱满,但未成熟,只是小满。小满时节雨水增多,环境潮湿,气候闷热,人体容易受到湿邪的侵犯,出现脘腹胀满、食欲不振、大便黏腻、身体困重等症状。这是因为湿邪侵犯脾胃,导致脾胃运化功能失常,造成消化吸收障碍,因此小满时节我们应注重健脾利湿。

      小满三候:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。

      一候苦菜秀:气温明显升高,雨量增多,苦菜已经枝叶繁茂

      二候靡草死:而在这个时候,喜阴的一些草类在烈日下枯死

      三候麦秋至:麦秋至。秋者,白谷成熟之期。此时麦熟,故曰麦秋

      小满习俗知道多少

      小满节气的习俗,你了解吗?不少小满节气的习俗,已渐渐被遗忘,现在为您介绍小满节气的一些习俗吧!

      1、抢水与祭车神

      旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。祭车神亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。

      2、小满动三车

      这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。

      3、祭蚕

      小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

      小满养生,该怎么做?

      受访专家:中西医结合消化科主任中医师——朱世楷

      小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。因此,小满时节,应注意这样来养生。

      1、宜健脾祛湿

      脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。所以,此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。

      2、防热防湿

      小满过后,天气逐渐炎热起来,雨水开始增多,预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。此时,大自然中阳气已经相当充实,也处于一个“小满”的状态。根据此气候的特点,此时养生的重点是要做好“防热防湿”的准备。

      3、防热病湿疹

      此时天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,易引发脚气、湿疹等疾病。因此,饮食上应以清淡为主,同时注意衣物材质的选择。

      4、忌心神不宁

      小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。

      5、睡觉勿贪凉

      晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的规律,适当增加午睡时间,以保证有充足的睡眠时间,以保持精力充沛。

      小满饮食

      初夏宜多吃“苦”

      夏天常食苦瓜的汤水和菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,清热防暑。

      《周书》更有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

      尝三鲜

      农谚中有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为:黄瓜、樱桃和蒜苔。三鲜含有丰富的营养,是小满饮食中不可或缺的元素。

      1、黄瓜

      黄瓜含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化等,对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处。

      宜忌人群:平常人及糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、酗酒等人群都适宜;脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。

      2、樱桃

      中医认为:樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经,具有补中益气,健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。此外,樱桃还富含胡萝卜素,有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。

      宜忌人群:适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人;热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。

      3、蒜苔

      蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分,还含有大蒜素等食物化学物质。此外,蒜苔有驱虫、抗感染、抗氧化、预防便秘及癌症的功效。

      宜忌人群:一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃肠道溃疡、胃肠炎患者禁食。特别提醒:烹调时不要炒得过熟,否则将降低食疗作用。