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节气|小寒到,冬始俏,一份养生小贴士请查收

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  《月令七十二候集解》
 
  “十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。 ”
 
  小寒时处二三九|天寒地冻北风吼
 
  小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5 个节气,标志着季冬时节的正式开始。
 
  此时太阳到达黄经285度。俗话说,冷气积久而寒。小寒时 节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷 空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。
 
  小寒三侯
 
  中国古代从小寒起每隔5天分出三候:“一候雁北乡, 二候鹊始巢,三候雉始雊。”
 
  ◆雁北乡
 
  乡,向导之义,二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之, 至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。
 
  ◆鹊始巢
 
  鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁,冬至天元之始至,后二阳 已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。
 
  ◆雉始雊
 
  雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有 声。
 
  古人认为,候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,小寒时节阳气已动 ,所以大雁开始向北迁移;北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始 筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉 在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
 
  小寒习俗
 
  民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。小寒表示寒冷的程度 ,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可 以说是全年二十四节气中最冷的节气。
 
  常有“冷在三九”的说法,而这“三九天 ”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源 于黄河流域,《月令七十二候集解》说:“月初寒尚小 ……月半则大矣”,按当时的情况延续至今而已。据 说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图” 来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。
 
  ◆天津吃黄芽菜
 
  天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产, 用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右, 以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而 现代人们的生活水平提高了,各种蔬菜肉食,四季都有,不再像过去那样 为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
 
  ◆九九消寒,每天一笔
 
  从元代就已开始,从皇宫到民间都时兴的“九九消寒 图”,有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。一般这么玩: 冬至之后,贴梅花一枝于窗间,佳人梳妆之时,每天用胭脂涂满一圈,等 到八十一圈都涂满,原本雪白的梅花尽皆化身杏花,窗外已春回大地。
 
  小寒节气正值三九严寒,所以“画图数九”的民 俗与小寒节气有着密切联系。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算 是冬日里一种不错的消遣怡情的养生方法。
 
  ◆腊八喝粥,各地不同
 
  饮食上“小寒”节气中有一个重要的民俗就是吃 “腊八粥”。在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗 子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生 ……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨 皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨才算熬好了。
 
  ◆熬制膏方,南京吃菜饭
 
  到了小寒时节,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬 时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到 春节前后。到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃。
 
  菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或 是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚 黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭 ”,甚至可与腊八粥相媲美。
 
  小寒养生
 
  ◆早睡晚起,养阳蓄阴
 
  《素问•四气调神大论》曰:“早卧晚起,必待 日光。”
 
  早睡可以养人体的阳气,晚起可以养人体的阴气,使身体内 的阴阳维持平衡冬日适当早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏, 阴精蓄积。
 
  ◆保暖头足,免受寒邪
 
  暖头
 
  “寒性凝滞,寒性收引”。天气寒冷,关节痛、 颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节,保暖是第一要务。尤 其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护。尤其要注意头部保暖, 外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所 有的阳经都上达于头部。对于耐寒能力比较差的人群来说,当冷空气来临 的时候,不管在室内还是在室外,最重要的是要“暖头”。小 寒节气,如果外出要戴上保暖的帽子、围巾,并避免顶风行走。另外,睡 觉时注意稍微关上门窗,避免头部被冷风吹到,但是不建议蒙头睡觉。
 
  暖足
 
  “严寒从脚起”,双脚距离心脏最远,血液循环 较差,故易受寒。
 
  肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用 热水泡脚,并按揉脚心。可以采用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中 ,煮成水,每天倒入温水中泡脚使用。泡脚后用5分钟揉搓足心涌泉穴, 能有很好的驱寒的作用。
 
  ◆冬晒太阳,胜喝参汤
 
  天气寒冷,人体容易产生情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的 情况,这是因为寒冷使身体的新陈代谢和生理功能处于抑制和降低的状态 ,血液循环变慢、脑部供血不足造成的。冬天晒太阳,对增加人体皮肤和 内脏器官的血液循环,提高造血功能,调节中枢神经,增强人体各部位新 陈代谢和免疫功能均大有益处。
 
  ◆冬日运动,固肾扶阳
 
  生命在于运动,民谚亦曰:“冬天动一动,少闹一场 病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
 
  善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养肝补肾 ,舒筋活络,畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。
 
  因为天气寒冷的缘故,小寒时节不宜做过于激烈的运动。推 荐节奏舒缓的运动,瑜伽、太极拳、散步、慢跑、跳绳、踢毽、打球、做 操、练拳舞剑等。运动时间以一个小时为宜。建议太阳出来后再运动。