胆管癌对于很多人可能很陌生，其实这是一种危害较大的肿瘤疾病，发作后不仅会出现诸多不适症状，严重时更是会危及患者生命，所以需尽早调治，同时患者在日常饮食上也要多加注意，那么胆管癌患者饮食需注意哪些呢?

　　胆管癌患者饮食需注意哪些?

　　1、加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4-5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。

　　2、可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石或使结石增大、增多。烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

　　3、禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物，以免因难以消化而增加胃肠蠕动，从而引发胆绞痛;戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。

　　4、尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。

　　5、有相当一部分胆囊炎、胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。

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